秋冬滋阴润肺止咳食疗莲藕蜜枣排骨汤

2020-02-21 21:14
网络

　　最近天气转凉变得干燥，不但皮肤干裂，也很容易感冒，大家平日要多饮汤水，以下的莲藕蜜枣排骨汤暖身之余，还有滋阴润肺止咳的功效，十分适合一家大细饮用。

　　准备时间

　　2小时内

　　份量

　　3-4人

　　食材:

　　主要功效:

　　猪小排500克

　　莲藕1-2大截

　　干鱿鱼150克

　　黄豆少量

　　红萝卜1根

　　姜3-4片

　　蜜枣4颗

　　清水1200~1500毫升

　　盐适量

　　补肾养血

　　清热凉血

　　滋阴养胃

　　防止血管硬化

　　防癌抗癌

　　散寒温中

　　防癌抗癌

　　促进皮肤新陈代谢

　　步骤：

　　1.放猪小排／瘦肉、姜片、米酒及冷水入煲，烫至表面泛白后捞起，用冷水冲洗杂质沥干水分备用。

　　2.莲藕和红萝卜切成大块状、干鱿鱼事先浸温水1小时后切条、黄豆温水泡2-3小时、以及蜜枣洗干净（用水冲一下即可）备用。

　　3.将所有材料放到煲中，倒入冷水，以大火煮滚。

　　4. 过程中尽量捞走泡沫。

　　5. 煮滚后转小火，盖上煲1.5－2小时即可。

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秋冬滋阴润肺止咳食疗莲藕蜜枣排骨汤

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